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香槟酒能存放多少时间?
1、为什么？法国第六大酒厂的老板说可以这样保存香槟，因为金属制品能够抑制香槟中的气泡产生，所以这样能够保存香槟中的气泡。但是时间不会太长，2-3天已经是极限。但是香气我想是保存不好的。
2、即获得泡沫的意思（此工序通常在春天进行）。（1）特瑞（Tirage）工序---在基酒中加入由蔗糖和香槟构成的特瑞甜酒，同时将特制酵母也一道加入。（2）装瓶和封口---用普通软木塞和圆顶软木塞塞住瓶口，放置时间不能少于1年。
3、香槟打开后能保存1-3天。香槟属于气泡酒，开瓶后会迅速流失碳酸成分，使内含的气泡变得越来越少，因此开瓶后的保存期限较为短暂。若用气泡瓶塞封住瓶口，并置于冰箱冷藏，一般只能放置1-3天左右。
4、保存香槟酒需要把香槟酒放到阴凉避光的干燥通风的地方，不可以受潮。这样可以最大限度延长香槟酒的保存时间，酿造该款酒的葡萄采摘年份会在香槟酒瓶生命标注，这个标注时间不是香槟酒的装瓶时间。
5、保存香槟酒需要把香槟酒放到阴凉避光的干燥通风的地方，不可以受潮，这样可以最大限度延长香槟酒的保存时间，酿造该款酒的葡萄采摘年份会在香槟酒瓶生命标注，这个标注时间不是香槟酒的装瓶时间。
6、不过也有一些品质非常高的年份香槟可以陈年很久。保存香槟时要把它放在阴凉、避光并且温度比较稳定的地方，若它是放在酒窖保存的话可以在开瓶将它冷藏一会再饮用。判断香槟变质的方法：查看购买日期。
