适宜人群：中老年酒友、爱吃大闸蟹的人士 适宜喝法：凉温饮皆可，非常适合搭配大闸蟹、各色肉类来饮用。
黄酒中的分类一般是按照成品酒中的总糖含量来分的，依据含糖量的不同把酒分为干型、半干型、半甜型、甜型。黄酒干型和半干型是人们经常喜欢喝的，同时半干型黄酒是黄酒中的上品，深受人们的喜爱。
干型黄酒的代表品牌为塔牌元红酒。半干型黄酒的代表品牌为会稽山加饭酒。半甜型黄酒的代表品牌为古越龙山善酿酒。甜型黄酒的代表品牌为古越龙山香雪酒和塔牌香雪酒。
半干葡萄酒含糖大于干酒，约在1～12g/L之间，或者总糖与总酸的差值，按上述干酒方法确定，含糖最高为18g/L，微具甜感，口味洁净舒爽，味觉圆润，并具和谐怡悦的果香和酒香的葡萄酒。
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